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屠宰机械的优势体现在哪些方面
浏览:0 发布日期:2022-04-08 14:55:00

        无论什么设备,都需要进行定期维护保养,包括使用后清洗,屠宰设备也不例外。在日常使用中对屠宰流水线上的各个设备进行定期保养与清洗。每次完毕,应用水将屠宰生产线整体冲洗干净,但是不能直接用喷水管清洗。屠宰生产线轴承内每半年更换一次润滑脂,选用钙基润滑脂。屠宰生产线的链条在长期的运转后可能导致原来的润滑油发热挥发,这样容易导致屠宰生产线的链条在运行过程中不平衡,噪声增大,爬行等。向链条加上黄油或浓一点的润滑油等。屠宰生产线不要与腐蚀物接触,以免影响使用,缩短设备的使用寿命。


        屠宰机械在日常使用过程中,会遇到细菌的感染,为此屠宰场要做到日常的消毒工作,这样才能让流水线卫生状况更好。下面就是具体的消毒措施,每种方法都有自己的优势,需要屠宰场工作人员熟练掌握应用。物理消毒法:使用物理方法杀灭或清除病原微生物及其他有害微生物称为物理消毒法。对屠宰机械常用的物理消毒法有:机械除菌:通过冲洗、刷、擦、抹、扫、铲除、通风、过滤等达到清除有害微生物和去污目的。热力消毒;包括煮沸、流通蒸汽、巴氏低温消毒、红外线消毒等。紫外线消毒,目前屠宰机械的紫外线杀菌多用253.7nm紫外线波长进行杀菌。电离辐射消毒,利用射线电子辐射能穿透物品,杀死其中的微生物所进行的低温灭菌方法,常用有电子辐射和钴60辐射。化学消毒法:利用化学药剂进行屠宰机械消毒杀菌的方法。


        屠宰机械的优势体现在哪些方面呢?传统的屠宰方式很粗糙,屠宰猪、牛、羊等家畜时,容易让人受伤。而屠宰机械是安全的,只要将家畜拉到设备旁将其套住,之后的过程就是机械化了。传统的屠宰方式不卫生。因为动物的体积大、毛多、人们的劳动量大等原因,往往并不能将家禽和家畜清洗的很干净,脱毛也经常存在不净的问题,用屠宰机械就完全不用担心这些问题了。自动化流程,只需由人工看守,浸泡的时间、分割的大小都需可以人来控制。传统的屠宰方式屠宰速度慢,几个人一天只能屠宰一头猪。而采用屠宰机械,速度快、效率高,无需人力动手,节约了人力成本。