选购屠宰设备的四大原则,山东泽信屠宰设备
屠宰设备中的刀要怎么选呢，那么，这屠宰设备附件屠宰工具的选择要怎么选呢？该工具由两个面选自：平坦且光滑，无锻造凹痕。所选刀片的厚度为：外露钢材适中，刀片直而不扭曲，刀片呈黑色直而无“白边”。刀背，刀头，刀口及磨平。设备容易被忽视的是把手。要看手柄，首先要注意与刀片是否成直线，保持对称。此外，刀锋的手柄和舒适性也不易使用。刀片要坚固，手柄要有良好的防滑功能，否则松开会对使用者造成伤害。
屠宰设备是专门用来屠宰牛、羊、鸡、鸭等一些家禽家畜的肉食品机械，大家在使用过程中有些事项还是需要注意的，在屠宰设备运行不正常时不要用手抓，应先使用急停开关。设备不能攀越、站立、登坐或依靠，也不能挂物品或进入。在开始工作前应将戒指、手表和其它手饰摘掉。只有经过许可的人员可以在设备附近。有时在屠宰设备运动时不得不在设备上面工作。严禁站在设备下面，至少应保持2.5米的距离。定期有专人对屠宰设备各方面进行检查，有无异常响动，提前发现问题;对于需紧固的部件，定期进行检查紧固;设备需润滑部位定期使用机油或黄油进行润滑，以免造成磨损严重，减少设备的使用寿命。
