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屠宰机械配件的保养维护
浏览: 发布日期:2019-08-30
为适应政府政策的发展要求,现在越来越多的屠宰厂开始上机械化屠宰机械,屠宰机械配件得到广泛的使用,怎样提高屠宰机械的使用效率呢?屠宰机械如果能按时保养,那么屠宰机械的效率将大大提高。我们公司在给客户安装屠宰机械后,都会向相关人员讲述如何保养和使用整套的屠宰流水线设备的。屠宰厂是否达到肉类食品的供应需求,关键看屠宰生产线设备的运用程度。
肉食品作为我们日常饮食中不可缺少的部分,其市场供应必须是持续的,不可间断的。当然了,肉食品的安全性及卫生性也受到广大消费者和相关部门的关注。为了提高肉类的质量和供应的持续性,对屠宰机械的选择,使用和保养也越来越重要。下面介绍下屠宰器械的安全操作与维护保养。
二、屠宰机械的安全操作与维护保养
1.安全操作
(1)设备操作人员的上岗前培训;
(2)畜禽屠宰加工设备卫生要求
(3)畜禽屠宰加工设备一般技术要求
屠宰机械配件
2.维护保养
(1)设备维护时,确定电、气开关处于关闭状态;
(2)每班产结束,操作者应及时清洗设备,保持设备清洁、卫生,并做好电气元件、机械传动系统、轴承等防水措施;
(3)检查设备紧固件连接部位、机械传动机构是否松动;如有松动和损坏,应及时拧紧和更换;
(4)定期检查设备传送机构的轴套、轴承、密封件等的磨损情况,保持传动部位的润滑,如有损坏应及时修复和更换;
(5)减速机应定期加注润滑油和换油,对轴承座润滑油脂进行补充和换同型号的新鲜油脂。
屠宰机械是专业研发的屠宰猪、牛、羊、家禽的专用设备,屠宰机械是机械的统称,根据屠宰的对象不同分为生猪屠宰机械、牛羊屠宰机械、家禽屠宰机械等,每款屠宰机械也根据工序的不同,分为单机或流水线屠宰机械。